होटल प्रबंधन संस्थान, कुफरी, शिमला ने संयुक्त अरब अमीरात से एडीएनएच कैटरिंग के विशेष अतिथियों श्री विशाल सुब्बा-चीफ पीपुल्स ऑफिसर, शेफ शॉन रेंसबर्ग-एलएंडडी पाककला प्रबंधक और श्री संजय शर्मा, टैलेंट एक्विजिशन मैनेजर की उपस्थिति में जापानी थीम लंच-“साकुरा” का आयोजन किया, जिन्होंने आईएचएम, शिमला के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं। वाइल्डफ्लावर हॉल, शिमला के महाप्रबंधक श्री सुनीत मखीजा ने अपनी उपस्थिति से इस अवसर की शोभा बढ़ाई।
संस्थान के गॉरमेट रेस्तरां को एक जापानी रेस्तरां के रूप में सजाया गया था और समारोह में एक विस्तृत जापानी मेनू परोसा गया था।
कार्यक्रम को वेलकम होटल तवलीन, चायल- वेलकम होटल बाय आईटीसी, (श्री अंशुल सनवाल, महाप्रबंधक) और द ताज ठियोग रिसॉर्ट एंड स्पा (श्री संकेत चुघ, महाप्रबंधक) द्वारा संयुक्त रूप से प्रायोजित किया गया था।
कार्यक्रम का समन्वयन श्रीमती कीर्ति पुरी, शैक्षिणिक प्रभारी, श्री संजीव कुमार पुरी, विभागाध्यक्ष, श्री प्रशांत विजेता, विभागाध्यक्ष, श्री दीपक परमार, प्रशासनिक अधिकारी, श्रीमती पुनीता ठाकुर, लाइब्रेरियन, श्री अभिषेक राजन, वरिष्ठ प्रवक्ता, श्री पंकज शर्मा, प्रवक्ता, श्री ईशान नेगी, प्रवक्ता, श्री सोमप्रवा पांडा और श्री अविरूप मलिक के साथ-साथ अंतिम सेमेस्टर के छात्रों ने किया।
प्रधानाचार्य डॉ मुकुल डिमरी ने सभा को संबोधित किया और पूरी टीम के प्रयासों की प्रशंसा की ।
